Gateau personalisé ' Lille, France

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  • Atelier Wedding Cake Niveau confirmé

Atelier Wedding Cake Niveau confirmé

Disponible | kg
€285,00

pour kilogram

x €285,00 = €285,00

Description

Niveau : confirmé

La photo est illustrative et ne représente pas forcement le contenu du cours.

Vous êtes à un niveau qui est loin d’être celui d’un debutant. Vous pouvez donc vous projeter dans la réalisation des gâteaux sur mesure. Cet atelier special weeding cake est fait pour vous.
A l’heure des mariages en petit comité, vous apprendrez à réaliser des gateaux de 2 ou de plusieurs étages. Vous apprendrez à superposer les gâteaux et à les décorer. Vous apprendrez aussi à faire des fleurs en pâte à sucre pour donner à votre gâteau une touche romantique et professionnelle.   Vous travaillerez sur des gâteaux en frigolites.
- Introduction au concept pièce montée à l'américaine, l'élaboration de la pièce montée.

- les « à faire » et « ne pas faire » 

- les techniques, astuces et détails pour réussir une belle pièce montée. 

- la préparation du plateau

Les types de fleurs sont différents suivant les sessions d'ateliers (pivoines, roses, lys, etc…).

Programme:

  • Choix du matériel.
  • Utilisation d'empreintes pour donner un effet « réaliste » aux fleurs.
  • Réalisation de drapés  selon le design
  • Dentelle en glace royale
  • Montage des pétales sur fil (choix de la taille de fil en fonction du type de fleurs).
  • Colorer les pétales et faire adhérer la couleur si besoin.
  • Donner une brillance naturelle aux feuilles.
  • Décor à la poche à douille ou avec des rubans pour finaliser la réalisation.

Vous repartirez avec vos créations.

Date: 05/04/2021  -  14/07/2021

Horaire : 10H30- 18h

Duree: 7H

Prix : 285 €    

30 mn de pause pour le déjeuner. Une boisson et un repas léger offert.

La dernière demi-heure est consacrée au nettoyage du laboratoire.

Matériels requis : Socles factices et plateaux. Le reste du materiel est fourni sur place. 

 Possibilité d’achat de matériels à la fin des cours.

Suggestion : Tablier de travail et une Boite pour emporter votre gâteau


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