Atelier Niveau Débutant 2
pour kilogram
Description
Découverte de la pâte à sucre Niveau Débutant 2
Si vous désirez conforter vos premiers pas dans la décoration de gâteaux avec de la pâte à sucre, ce cours est fait pour vous. Il vous permettra de consolider votre base dans la réalisation des gâteaux sur mesure. Vous utiliserez des équipements de base et apprendrez à couvrir votre gâteau avec les finitions d’un professionnel. Vous travaillerez sur un gâteau de 20cm de diamètre, le couvrirez avec de la pâte à sucre et le décorerez selon votre choix.
Les techniques abordées lors de cet atelier sont les suivantes:
- Fourrage
- Mise à niveau gateau
- Couvrir le gateau
- Présentation des outils.
- Petites de fleurs, étoiles en pâte à sucre.
- Réalisation d'un noeud en gum paste.
- Décorer le gateau
- Vous repartirez avec un gâteau de 12 à 15 parts, pensez à inviter vos amis.
Chaque stagiaire est tenu de nettoyer son plan de travail, le matériel et les outils qui lui sont prêtés.
La dernière demi-heure est consacrée au nettoyage du laboratoire.
Lieu : Cake Design Bondues
Date : 13/02/2021 - 27/03/2021Horaire : 14h-18h
Durée: 4 H
Prix : 125€
Niveau : intermédiaire
Matériels requis : Aucun, tout le matériel est fourni par Cake Design. Possibilité d’achat de matériels à la fin des cours.
La photo est illustrative et ne représente pas forcement le contenu du cours.
